CHEF A DOMICILIO

Chef a domicilio

Os apetece una velada gastronómica tranquila en la que no os tengáis que preocupar por el menú y recoger todo lo ensuciado.
Creamos juntos un menú, concretamos un día, una hora, un hogar y solo quedará que disfrutéis de una experiencia de felicidad en vuestra mesa

¿Como es el Chef en casa?

Lista de la compra

Crearemos juntos el menú que más os guste

Nosotros cocinamos

Llegaré a tu casa 1 hora antes del comienzo de la cena

La Cena

Tú montas la mesa y yo te sirvo la cena

Limpieza

Y por supuesto os dejaré la cocina impoluta

Tu chef en casa Donde quieras, como quieras, cuando quieras Cocinando felicidad Cómo funciona la cosa….

La idea es que seáis vosotros los que elijáis el menu
Hay tres combinaciones posibles
Escoge la que más te guste
 Menu 1 3 platos + postre ……… 35 € ( + suplementos si los hay)
 Menu 2 4 platos + postre ………. 40 € (+ suplementos si los hay)
 Menu 3 5 platos + postre ………. 45 € (+ suplementos si los hay)
Cada menu se prepara para un mínimo de 4 personas
No te preocupes por la cantidad de comida, cada menu está pensado para que una
persona adulta quede más que satisfecha
Una vez escogido el menu y los platos que más os han llamado la atención, os ponéis en
contacto conmigo y acordaremos el día y la hora de vuestro chef en casa.
El día acordado llegare una hora antes del comienzo de la cena para preparar bien el
servicio del menu
La vajilla para servir el menu será una parte mía y otra la cogeré de vuestras cosas
Necesitare utilizar el horno y los fuegos/inducción de la cocina ( en caso de no disponer
de cocina u horno, puedo llevarlos yo)
Ahora solo quedara que vosotros pongáis la mesa y yo me encargare de que disfrutéis de
una velada deliciosa
Y no os preocupéis por la limpieza, de eso me encargo yo

Carta de 21 platos para escoger de esta temporada

•Vitello tonnato (Carpacho de ternera cocida con mahonesa ligera de atún)
• Salmón marinado con cítricos, dátiles y maíz tostado (supl. 1,50€)
• Canelón de pato confitado con carbonara thai de coco y cacahuete (supl. 2 €)
(también opción vegana)
• Alitas de pollo crujientes con salsa casera barbacoa creme
• Solomillo duroc salteado con verduras thai y huevo a baja temperatura(supl. 1€)
• Langostino relleno de Boletus, vinagreta de sus cabezas y calabaza
escalibada(supl.3,50€)
• Bao fusión de kebab de ternera con Babaganus (también opción vegana)
• Tataki de salmón, teriyaki de higos y trigueros (supl. 2€)(hay opción vegana)
• Solomillo ternera, polvo de Ceps, pesto de tomate seco y puré rústico (supl.4,50€)
• Takos de cochinita, guacamole, y queso trufado (también opción vegana)
• Pad thai de langostinos y tofu ahumado
• Carpaccio de dorada marinada, piñones, mascarpone y cherris asado (supl.2€)
• Arroz de calamar y moluscos con trigueros, langostinos retorcidos y huevo poche
(supl.1,50€)
• Arroz de pato, sitakes y habitas con burrata fresca y pesto de tomate seco
(supl.2,00€)( también opción vegana)
• Roast beef de ternera , tártara de remolacha y manzana caramelizada(supl.1, 50€)
• Gyozas de carne con soja agripicante y chili dulce (también opción vegana)
• Rollitos de verdurita fritos con crema de cacahuete y tamarindo ( vegana)
• Curri rojo de pollo y verduras con arroz thai (también opción vegana)
• Empanadillas de chocolate con estofado de frutos del bosque(supl. 1,50€)
• Tiramisú de bailáis
• Chescake de higos y lima
Preguntas frecuentes

¿Y si tengo alguna alergia o intolerancia?

¡No te preocupes! Solo nos debes de avisar para adaptar el menú a tus necesidades